11月24日(木)、25日(金)調理会を行いました。昨年までは保護者さんから手作りカレーライスをご馳走になっていましたが、今年はみんなでカレーライスを作り、保護者の方をご招待しました。
24日の午前中に利用者さん9名と材料の買い出し(これがまた楽しかった!)、午後からカレーの下ごしらえと、そらの畑で収穫したイモを使って蒸しケーキを作りました。
25日はお米を研いで炊く、大根サラダとカレー作り。その後、事前学習で勉強した、配膳のマナーに気を付け、保護者の方のテーブルのセッティングを行いました。今回はグループ毎におこない、全行程を全員が経験することができました。
大勢で頂く食事はとても美味しく、来年もできたらと思っています。