もう昨日の話なんですけど、NPO「そら」のSST講座をやってきました。
今回のテーマは、この時期の恒例、社会人のマナーで「お茶」です。
前年度は、「飲み方」を学んだあと実際に喫茶店に行きましたが、今回は「もてなす」練習をしています。
今日は２回目なので、「濃さ」にも触れてみました。
コーヒーの「濃さ」というのも、重要な好みですよね。
だから、コーヒーを出すときに、
「お好みの濃さを相手に聞いてみましょう。」
という指示を出したのと、具体的に「濃いコーヒー」とは、どの程度の粉の量を入れればいいのかを、スプーンの数で示してみました。
まだまだぎこちないものの、前回よりはかなり上手にお茶出しができていました。
もちろん、「欠けたカップ」のトラップは仕掛けておきましたが、前回参加した方は引っかかりませんでした。
（前回、雪のため欠席していたメンバーが見事に引っかかりました。）
お菓子も、人数分よりちょっとだけ少ない数にしてあったのですけど、何も問題は起こらなかったです。
取り過ぎる人もなく、ほしいものがなくて怒り出す人もなく、全く手を出せない人もなく…
実に平和にお茶会ができました。
みなさん、着実に大人になっていると実感できました。