ベジタブルクッキング④
事業所の畑で収穫した野菜を使っての簡単クッキング 豊作ゴーヤの第2弾は佃煮です ゴーヤが15本、鰹節とちりめん雑魚、酢、トレカル糖、白だし しょうゆ、白ごまが入った栄養満点の佃煮は昨年も大好評 今年もみなさん大喜びでした… 続きを読む »
事業所の畑で収穫した野菜を使っての簡単クッキング 豊作ゴーヤの第2弾は佃煮です ゴーヤが15本、鰹節とちりめん雑魚、酢、トレカル糖、白だし しょうゆ、白ごまが入った栄養満点の佃煮は昨年も大好評 今年もみなさん大喜びでした… 続きを読む »
事業所に通う利用者の親御さんが家族会として 今年度から活動しています 玄関先に素敵な花を、畑にはミニトマトやきゅうりの苗を 植えてくださり、みんなで水をあげて成長を楽しんでいます また、草抜きやお花のお手入れ等順番に行っ… 続きを読む »
事業所の玄関前にある松の木が枯れてしまい… 危なかったため伐採しました。 他の9本の木も剪定していただき、とてもすっきりと しました 撮影・rose 文・sun
事業所の畑で収穫した野菜を使っての簡単クッキング 暑さを和らげる緑のカーテンにかわいい黄色い花 ゴーヤが生りはじめました ということで…ゴーヤチャンプルを作りました~ ゴーヤ、スパム、木綿豆腐、たまごで色合… 続きを読む »
今日の夕方からは、NPO「そら」の成人限定企画。「飲み会しようぜ」でした。 なかなか自分たちだけでは「飲み会」を企画できないメンバー達なので、たまには飲むのもいいかな?って企画です。もちろん、参加は希望者のみ。 やりたい… 続きを読む »
今日は午後にNPO法人「そら」のSST講座を開催しました。「テーマ」は「簡単料理レシピ」です。前回はオーブントースターを使って「ピザトースト」と「フレンチトースト」を作りました。 今日は、お好み焼きを作りました。 お好み… 続きを読む »
事業所の畑で収穫した野菜を使っての簡単クッキング 豊作ズッキーニの第2弾は炒め物です ズッキーニとチーズ、ジャガイモ、エリンギ、ウィンナーを フライパンで炒めました野菜の歯ごたえがあってとても 美味しかったです 大好評で… 続きを読む »
今日、NPO法人「そら」のSST講座をやってきました。今回のテーマは、「かんたんお手軽クッキング」。自分で料理してみましょう的な内容です。 今日取り上げたのは「オーブントースター」で出来る料理。「フレンチトースト」 「ピ… 続きを読む »
4月に事業所の畑に植えた野菜がすくすくと成長してきました そこで、収穫した野菜を使って簡単クッキング 豊作のズッキーニはピクルスに 暑い時にはさっぱりとしていて食欲アップ 酢の苦手な子も美味しいと食べてくれます ズッキー… 続きを読む »
昨日行ったSST講座の報告をします。今回は今年度の2期目3回目、仕上げの回です。今回のテーマは「携帯メール」でいしたが、さすが3回やると、何人かのメンバーに変化が見られました。 まったくメールを使ったことがなかったメンバ… 続きを読む »