月別アーカイブ: 2014年11月

収穫の秋☆

実りの秋ですね~ 月曜日、午後の作業の合間に毎年恒例の石焼きいも用のサツマイモの収穫をしました とても立派なサツマイモが収穫できたので、焼きいもがたのしみで~す 掘りたてより少し置いたほうが甘みが増し、美味しくなるという… 続きを読む »

秋の味覚

日増しに秋も深まり、菊薫る今日この頃 ボランティアで来てくれているKさんからサツマイモのミニをたくさんいただいたので 季節の味を楽しむため「大学イモ」を作りました~ 1.サツマイモをよーく洗って 2.皮をむかずに乱切りに… 続きを読む »